ELAEAGNUS ANGUSTIFOLIA ZOLLA

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LE ALBERATURE DI ZOLLA SI LAVORANO ESCLUSIVAMENTE DA NOVEMBRE A MARZO

Genere Elaegnus
Specie Angustifolia
Varieta
Nome Olivo di boemia
Fioritura Maggio giugno
Colore Giallo
Altezza 400/500 cm
Foglia Caduca
Da frutto
Esposizione Sole
L€™elaeagnus angustifolia, comunemente chiamato olivo di boemia o olivo russo, un arbusto o piccolo albero con portamento elegante, ampio, molto ramificato con chioma densa, che pu raggiungere modeste dimensioni (circa 5 m). e€™ una pianta molto ornamentale grazie al portamento, ma soprattutto alla vegetazione, di colore verde-grigio argentea (molto simile al classico ulivo), e all€™abbondante fioritura di colore giallo, molto profumata. una pianta molto rustica in grado di sopravvivere in terreni molto poveri e, anzi, in grado di arricchire il terreno poich la pianta svolge la funzione di azoto-fissazione; i frutti sono delle piccole drupe dalla forma di oliva, di circa 2-3 cm di lunghezza, di colore arancio-rossastro con un gusto dolce e aromatico e consistenza farinosa, poco succosa. possono essere consumati freschi o impiegati per la preparazione di succhi, gelatine, sorbetti, concentrati e olio.