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La quercus cerris un grande albero a crescita medio-veloce, alto fino a 30-40 metri, con chioma da ovale ad espansa. foglie oblunghe, da 6 a 12 cm, profondamente lobate, caratterizzate da lobi acuti con mucrone, di colore verde scuro, ruvide. in autunno giallo-marroni. pianta monoica con infiorescenze maschili e femminili separate ma sulla stessa pianta. le ghiande, singole o a gruppi di 4, brevemente peduncolate, hanno caratteristica cupola ricoperta di squame lineari, arricciate, lunghe fino a 1 cm.
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